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自制春卷
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自制春卷
类型：休闲小游戏大全_休闲小游戏全集_43999休闲小游戏| 大小：227K | 时间：2011-06-14
标签：
制作  料理    
游戏等级：
0 分 游戏人气：1
游戏介绍：
欢迎您光临 43999游戏我们给您带来的是自制春卷小游戏,以下是我们对自制春卷的攻略介绍和游戏说明,祝您玩的开心愉快
中国的春盘-亦称春卷 是汉族民间节日传统食品。流行于全国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗。饼与生菜以盘装之，即称为春盘。源于汉代，与六朝元旦之五辛盘也有一定联系。故春盘或亦称辛盘。明、清之时，于春饼、生菜外，兼食水红萝卜，谓能去春困，因而整个尝新活动称为“咬春”。表示迎接春天之意。
原料： 肉丝，猪油，酒酱油，盐，味精水，湿淀粉，韭菜春饼皮子，菜籽油，甜面酱或醋。

操作方法：①将肉丝入锅，用猪油在旺火上煸炒至七成熟，加酒、酱油、盐、味精和水，用湿淀粉勾厚芡，视其沸透后起锅，装盘摊凉。将韭菜切成三分长的段，撒入炒好的肉丝中拌匀成馅；
②将春饼皮子放在案板上，放上肉丝馅，卷拢，两头折拢，最后卷成约二寸六分长、八分宽的小长方形包，用面粉封口；
③菜籽油烧至七成熟，将春卷入锅炸炸时用筷不断翻动，约两分钟后呈金黄色，捞起装盘。吃时可蘸甜面酱或醋。
这个游戏将教你如何制作一盘美味的中国传统菜肴-春卷！